一、培养目标本专业适应现代旅游业发展需要,培养德、智、体、美、劳全面发展,人文底蕴深厚,学科功底扎实,综合素质高,实践能力强,富有创新精神和服务意识,具有综合职业能力和全面素质,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作及在旅行社从事外联、计调和国际导游翻译、领队、旅行社管理及其它涉外工作的高等应用性人才。二、培养要求通过本专业培养方案所规定的系统学习计划与训练,学生达到以下培养要求:1、具有良好的政治素养和职业道德,具有管理沟通、协同合作和组织实施的工作能力;2、系统掌握经济管理类的基本知识,具有独立分析和解决经济问题的能力;3、系统掌握现代旅游企业运作原理,能独立从事国际旅游社经营管理、旅游景区管理和国际酒店经营管理等活动;4、熟练掌握一门外语,具有跨国际文化交流和从事国际经贸活动的能力;5、基本掌握现代信息技术,能采用现代信息工具及技术手段进行旅游企业经营管理方面的工作;6、基本掌握景区规划、国际导游和国际酒店连锁经营等知识和技能,具有一定的创新意识和创新能力。三、主要课程西方经济学、管理学、高等数学、会计学、市场营销学、公共关系学、财务管理、跨文化交际(双)、服务心理学、旅游学、旅游经济学、旅游规划与开发、旅行社管理、旅游景区管理、酒店连锁经营与管理、旅游信息系统、旅游心理学、导游业务(双)、国际商务谈判、旅游应用英语等。四、主要实践教学环节实践教学包括旅行社、酒店和景区的认知实习、暑假社会调查、专业综合实习、毕业实习等环节,通过实践教学使学生认知社会和旅游行业,并且能运用专业知识进行独立分析和解决问题,着重培养学生的实践能力和创新能力。五、修业年限、授予学位本科四年,授予管理学学士学位。六、特色和优势旅游管理专业归属工商管理门类,2004年开始招生,是湖南省内最早的三本专业。本专业现有专业教师14人,其中教授3人,副教授9人,讲师1人,有博士学位教师7人,在读博士教师3人。湖南省121人才工程人选1人,省级青年骨干教师及培养对象各1人,院教学名师(明星)2人。还聘请了在行业内有较高水平的客座教授近20名。2007年获国家级人才培养模式创新实验区项目1项,2011年获得国家财政部、教育部资助综合实验室1个;湖南省校外优秀实习教学基地2个;省级教研教改立项课题5项,校级教研教改课题6项;出版本专业教材30部;学生获得。本专业实践教学特色突出,校企深度互动,学生的专业应用能力和创新能力得到较大提升。近年来学生参加各级大学生的学术交流和实践创新中都获得了好成绩。在校百篇论文大赛、省大学生旅游学术论坛、“湖南商学院旅游文化节”、校“三下乡”优秀社会实践调查报告等共得奖26项。本专业也涌现一大批在国内五星级酒店、旅行社和景区担任中高层的管理人员。实习生广受欢迎,毕业生也供不应求,学生得到企业的肯定。
