畜牧兽医系始建1952年,2002年招收3年制大专学生。近年来,系部紧跟社会主义新农村建设的步伐,根据社会的需要积极调整专业设置,初步形成“以畜牧兽医为重点、宠物养护与疾病防治为特色”的2个强势专业群,涵盖畜牧兽医、水产养殖技术和宠物医学等6个专业方向。其中畜牧兽医专业2006年被列为省级示范高职院校重点建设专业,2007年被列为国家示范性高等职业院校重点建设专业,现已优秀等次通过验收,2010年立项省级特色专业。宠物养护与疫病防治专业2011年被列为国家财政支持重点建设专业。目前,本系在校生1200余人,专任教师41人,博士研究生11人,硕士研究生9人。高级职称超过50%,“双师型”教师比例超过90%。本专业教师近年先后承担了。先后承担了包括“973”、国家科技支撑项目等部、省、市级科研项目40余项,获得两个专利,获省、市科技进步奖10项,教学成果20余项。现有省级专业教学团队1个,1人被评为省级教学名师、江苏省“优秀教育工作者”;2人被江苏省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师培养对象、江苏省“优秀科技特派员”、1人被评为江苏省333工程培养对象,出版了畜牧兽医类专著50余部。畜牧兽医教学科研岗于2010年被镇江市委组织部评为党员示范岗。畜牧兽医系拥有包括“畜牧教学工场”在内的4个校内综合实训基地和15个实验(训)室,设施设备总额超过1800万元。其中小梅山猪育种中心为“国家级畜禽种质资源保护场”,是农业部动物生理生化重点开放实验室实验基地、国家“973”项目(编号2004CB117505)试验基地、南京大学、扬州大学研究生培养基地。我系注重对外交流合作和企业合作办学,与上海光明乳业集团、广东温氏集团、中粮集团、南京艾贝尔宠物医院、法国皇家宠物食品公司和无锡派特宠物医院等126家畜牧兽医企业签订共建校外实训基地的协议,其中广东温氏集团、法国皇家宠物食品公司和南京楠森动物保健技术研究有限公司还在我系设立了奖学金和奖教金;我系还与西藏职业技术学院、甘肃畜牧工程职业技术学院等10余家学院结成了对口支援关系,为其培养骨干教师和学生。我系以校内实训基地、职教集团和校外企业为平台,建立了四段式“工学结合”的人才培养模式。工学结合、校企结合深入人心。坚持以就业为导向,以服务为宗旨,依托畜牧兽医行业办专业,积极引导学生开展自主创业,以培养学生的综合素质、创新和职业能力为主线,形成了学校与社会、畜牧兽医行业良性互动的办学局面。近五年就业率99%,专业对口率90%。连续四年被学院评为就业先进单位。
