名称 食品质量与安全
层次 专科(高职)
国家特色专业
专业类型 食品药品与粮食大类
专业类别 食品工业类
年限 三年

一、培养目标:培养掌握食品安全生产、食品质量分析与检验、食品安全与质量控制等相关知识与方法,具备食品生产、质量分析与检验、安全质量控制、企业管理等能力,从事食品生产安全控制、质量检验及质量监管、食品营养与安全管理等工作的高素质技术技能人才。