名称 酒店管理
层次 专科(高职)
国家特色专业
专业类型 旅游大类
专业类别 旅游类
年限 三年

主干课程:饭店业认识、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、饭店英语、菜品与酒水知识、食品营养与卫生、康乐服务与管理等。并有半年以上的企业带薪顶岗实习。
就业方向:毕业生主要面向旅游行政管理部门或高星级酒店、会议展览中心及大型餐饮企业从事管理与服务工作。