专业代码：640101
基本修业年限：三年
培养目标：
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握旅游企业运营管理基本知识，熟悉我国旅游业的发展政策方针，了解旅游业的发展动态，具备旅游企业运营与服务、旅行社产品策划和旅游产品销售、旅游信息收集、较强的沟通和组织计划协调能力，从事旅游行政管理部门基层服务与管理、旅游企业运营管理、旅游产品策划与销售等工作的高素质技术技能人才。
就业面向：
主要面向各级旅游行政管理部门、各类旅游有企业（旅行社、高星级酒店、旅游景区、旅游电商）、会展企业（会议展览公司、展览中心、会展策划机构），在服务与管理、产品策划与销售等岗位群，从事旅游企业运营与管理、会展策划与管理、旅游产品策划、旅游招徕咨询、旅游产品销售等工作。
主要职业能力:
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2.具备旅游产品销售的技能；
3.具备运用经济学知识指导旅游企业适应产业发展的能力；
4.具备旅游企业科学运营能力；
5.具备旅游资源采购整合能力；
6.具备提供旅游产品咨询的能力；
7.具备旅行证件办理和合同签订能力；
8.掌握旅游企业中高端服务与管理的能力。
9.掌握讲解、酒店服务、旅游产品（会展项目）策划、旅游资源开发等职业技能；
10.了解导游带团流程。
核心课程与实习实训:
1.核心课程
旅游服务礼仪、导游基础知识、旅游政策法规、导游实务、旅游市场营销、客房服务与管理、餐饮服务与管理、现代饭店财务管理、旅游心理学、旅游企业运营与管理、导游口试训练、旅游资源开发、会展管理、旅游电子商务、电子商务网站建设与管理等。
2.实习实训
在校内进行旅游社经营管理、智慧旅游建设、导游服务、酒店服务技能、会展布置等实训。
在旅游电商企业、传统旅行社、旅游景区及高星级酒店进行实习。
职业资格证书举例：
导游资格证。
衔接中职专业举例:
旅游服务与管理
接续本科专业举例:
旅游管理
