名称 烹调工艺与营养(中餐烹饪、中西面点、西餐烹饪)
层次 专科(高职)
国家特色专业
专业类型 旅游大类
专业类别 餐饮类
年限 三年

培养目标
中餐烹饪方向:培养既具有现代烹饪理论知识,又能够从事烹调的具体制作,在酒店,宾馆,餐厅等单位担任技术与管理工作的高级技术技能型人才。
中西面点方向:培养既具有现代烹饪理论知识,又能够从事中西面点品种的制作,在酒店,宾馆,中西餐厅中担任中式面点技术和西式面点技术工作的高级技术技能人才。
西餐烹饪方向:培养具有良好的职业素质和文化修养,西餐专业技能强,餐饮管理能力优,创新意识强的西餐烹饪技术技能人才。
 
专业主任电话
杨清 18986568285

现代农业技术

园林技术

畜牧兽医

动物医学

工程测量技术

建筑装饰工程技术

建筑室内设计

建筑工程技术(工程监理、建筑设计)

建筑钢结构工程技术

工程造价(设备安装、建设项目信息化管理)

数控技术

工业设计

模具设计与制造

制冷与空调技术

机电一体化技术

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电气自动化技术

汽车检测与维修技术

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汽车制造与装配技术

食品加工技术

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物联网应用技术(人工智能、智能交通、智能管理系统应用与开发方向)

计算机应用技术

云计算技术与应用(系统运维与部署、应用开发与服务)

计算机网络技术(网络运维、网站开发)

软件与信息服务

动漫制作技术(影视动画、游戏开发)

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口腔医学

护理

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汽车营销与服务

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电子商务(电商运营、网络营销、移动电商)

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物流管理

旅游管理(旅行社管理、景区管理)

酒店管理

烹调工艺与营养(中餐烹饪、中西面点、西餐烹饪)

数字媒体艺术设计(广告设计与制作、UI设计、VR设计与运营)

学前教育

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家政服务与管理