天津市职业大学酒店管理专业介绍|大学早知道

名称	酒店管理
层次	专科（高职）
国家特色专业	否
专业类型	旅游大类
专业类别	旅游类
年限	三年

全国高职高专示范性重点建设专业、教育部全国职业院校旅游类示范专业点、国家旅游局校企合作示范基地专业、天津市国际化试点专业、洲际酒店集团战略英才培养学院
简介：学制三年。主要培养掌握酒店管理的基本知识与技能，具有国际视野与较高的酒店职业素养、较强业务操作能力和现代酒店运营、管理与服务技术与能力，从事前厅、客房、餐厅、酒水等接待服务及其基层运营管理工作的高素质复合型技术技能人才。
主要课程：国际酒店管理概论、餐饮管理与服务、前厅管理与服务、客房管理与实务、宴会策划与服务、酒水知识与操作技巧等。
就业方向：可推荐到四星级以上品牌酒店的各部门从事服务与中基层管理工作，也可在高级服务行业或旅游行业从事服务和管理工作，也可以通过面试和培训到国际游轮和高尔夫俱乐部等高端休闲娱乐业从事服务和管理工作。优秀合作企业：天津利顺德大饭店、天津瑞吉金融街酒店、北京丽思卡尔顿酒店、天津滨海圣光皇冠假日酒店、万丽天津宾馆、深圳麒麟山庄等。

天津市职业大学 酒店管理专业

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