名称 旅游管理
层次 专科(高职)
国家特色专业
专业类型 旅游大类
专业类别 旅游类
年限 三年

一、旅游管理专业概况

  旅游管理专业是外语系三大特色专业之一,现有在校生420人。长期以来,学院与系部领导十分重视本专业的发展,不断优化和完善本专业的人才培养方案,始终坚持“专业建设以人为本,专业发展以教师为本,教学工作以学生为本,人才培养以能力为本”的专业发展理念。本专业实施“英语+涉外旅游”的复合型人才培养模式,采取中英双语教学模式,重视实践与模拟教学,坚持走校企合作、产学结合之路,培养具有扎实中英双语语言功底,熟悉旅游经济规律以及政策法规,掌握旅游企业的前沿管理知识与技能,能够胜任旅行社、旅游景区、星级酒店、会展公司等企业的管理类岗位的高技能应用型人才。本专业就业岗位群包括各大旅行社的计调、中英文导游、出境领队、财务会计、景区讲解员、旅游景区与星级酒店的中高层管理人员、会展企业的管理与策划人员等。至今,本专业已经为社会输送数以百计高素质的技能型人才。

二、旅游管理专业培养目标

本专业为双语教学,实施“英语+旅游管理”人才培养模式,采取中英双语教学模式,重视实践与模拟教学,坚持走校企合作、产学结合之路,培养具有扎实中英双语语言功底,熟悉旅游经济规律以及政策法规,掌握旅游企业的前沿管理知识与技能,能够胜任各大旅行社、旅游景区、星级酒店、会展公司等旅游行业管理类岗位的高级技术技能人才。

三、主干课程

  旅行社管理实务、旅行社计调实务、旅行社门市管理实务、旅游市场营销与策划、国际酒店管理实务、客房与前厅操作实务、餐饮服务与管理实务、景区服务与管理、旅游管理信息系统、旅游心理学、广东导游基础知识、全国导游基础知识、旅游法规、导游业务、模拟导游、旅游英语、综合英语、英语口语等。

四、专业特色

  本专业的特色主要体现在专业课程设置、实践教学、专业竞赛以及实习工作等方面。首先,在专业课程设置方面本专业共设置14门主干课程,做到旅游与英语专业知识相结合、理论与实践教学并重。本专业十分侧重实践教学。每年皆组织本专业学生到韶关著名旅游景点进行景点实地讲解和模拟带团训练,有效地提高了学生的导游服务水平。定期邀请校外资深导游走进课程,给学生传授导游服务工作的经验和技巧。再次,本专业每年均举办一次导游知识与技能大赛,以赛事促进教学,以赛事提升学生的技能。本专业高度重视学生的实习工作。本专业已与德国欧冠假期有限公司、广东南湖国旅、广州金马国旅、顺德中旅、佛山金融城富豪酒店、丹霞山旅游风景区、南华寺等多家知名企事业单位建立了实践教学合作关系,为学生搭建了良好的实习平台和提供大量的提升专业技能的机会。

五、师资队伍

  旅游英语专业拥有一支师德师风优良、爱岗敬业、业务精湛、科研基础扎实、团结向上的专业教师队伍。教研室共有11名专职教师,其中研究生学历7名,比例达63.6%;双师型教师4名,比例占36.3%。教师师德师风优良、热爱教育事业,关爱学生,爱岗敬业、知识面广、专业基础扎实、教学经验丰富,具备较高的教学和科研能力,近年来,全体教师积极参加各项高职教学改革和创新,不断提升师德师风、综合素质以及教学业务水平,始终为培养高素质技能型商务英语人才而不懈奋斗。近年来,商务英语专业教师通过长期努力,取得了令人可喜的成绩,不少教师被评为各级优秀教师、优秀共产党员,并已在各项专业技能竞赛中获得优秀成绩。