阜阳师范大学 食品质量与安全专业
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阜阳师范大学食品质量与安全专业
| 名称 | 食品质量与安全 |
|---|---|
| 层次 | 本科 |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 工学 |
| 专业类别 | 食品科学与工程类 |
| 年限 | 四年 |
阜阳师范大学食品质量与安全专业介绍
非师范类,本科，学制四年，授予工学学士学位。本专业培养能在食品生产、流通、管理等方面从事食品理化分析、食品安全评价、食品质量监督、食品生物技术污染与控制、食品卫生检验、食品安全研究和管理工作等方面的高级应用型本科人才。开设课程有食品化学、生物化学、微生物学、营养学、食品工艺学、食品检验检疫等。