名称 | 食品营养与检测 |
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层次 | 专科(高职) |
国家特色专业 | 否 |
专业类型 | 食品药品与粮食大类 |
专业类别 | 食品工业类 |
年限 | 三年 |
食品营养与检测为校品牌建设专业建设点。师资力量雄厚,有教授2人,博士4人,其中1人为省青蓝工程优秀青年骨干教师,1人为该专业全国教学指导委员会成员。开设食品营养与配餐、食品加工与营销、食品化学和微生物检测,食品安全与质量管理等知识与技能课程。校内实训场地和校外实习基地完备,可供学生技能技术训练与实习。就业情景广阔,毕业后进入第三方检测为代表的新型服务型企业、食品生产与销售企业和健康营养机构工作。近几年有超过30%的学生通过专转本进入本科院校学习。