重庆电子工程职业学院 酒店管理专业
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重庆电子工程职业学院酒店管理专业
| 名称 | 酒店管理 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 旅游大类 |
| 专业类别 | 旅游类 |
| 年限 | 三年 |
重庆电子工程职业学院酒店管理专业介绍
培养目标：本专业以立德树人为宗旨，面向高星级酒店、餐饮企业及泛服务业，培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具备良好职业道德、职业素养和职业技能，具有合作精神，掌握现代高端服务业经营管理方法的国际化、应用型高级管理人才。
主干课程：餐饮服务、餐饮运营与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒水服务与管理、茶艺服务、康乐服务与管理、酒店市场营销、酒店电子商务、酒店人力资源管理、酒店服务英语口语训练等课程。
就业方向：本专业毕业生就业率为100%，毕业生在国际品牌高星级饭店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、旅游行业管理咨询公司、旅游行业职业教育机构等相关企事业单位，从事对客服务、市场营销、人力资源管理等工作。有30%左右的毕业生通过“专衔本”“专升本”获得本科文凭，每年有10%左右的毕业生成功创业。