南京中医药大学 食品卫生与营养学专业
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南京中医药大学食品卫生与营养学专业
| 名称 | 食品卫生与营养学 |
|---|---|
| 层次 | 本科 |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 医学 |
| 专业类别 | 公共卫生与预防医学类 |
| 年限 | 四年 |
南京中医药大学食品卫生与营养学专业介绍
学 历：本科
学 制：四年
授予学位：理学学士
培养目标：培养掌握食品卫生与营养学知识和实践技能的，具备良好的食品卫生管理监督、营养治疗管理技能和创新能力，能在各级各类医疗机构、疾病控制中心、食品药品监督管理部门、学校及餐饮食品企业等部门，从事营养治疗管理、食品卫生管理监督及相关科学研究工作的复合性人才。
主要课程：基础营养学、分子营养学、食用方药学、公共营养学、临床营养学总论、内科临床营养学、外科临床营养学、妇科临床营养学、儿科临床营养学、中医临床营养学、膳食工艺学、食品工艺学、健康管理学、微生物学、人体解剖学、生理学、诊断学、生物化学与分子生物学、卫生统计学、流行病学、卫生学、食品分析与检验、食品卫生与安全、食品质量与管理等。
就业去向：各级各类医疗机构、疾病控制中心、食品药品监督管理部门、学校及餐饮食品企业等部门。