文山学院食品营养与检测专业介绍|大学早知道

名称	食品营养与检测
层次	专科（高职）
国家特色专业	否
专业类型	食品药品与粮食大类
专业类别	食品工业类
年限	三年

层次：专科学制：三年
培养目标：适应食品生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体、美、劳全方面发展的应用型专业技术性人才。能够在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量控制管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面的工作。
课程设置：无机及分析化学、有机化学及实验、仪器分析及实验、食品生物化学及实验、食品微生物学及实验、食品化学及实验、食品工艺学及实验、食品分析与检验及实验、食品营养学等。
就业方向：毕业生能在食品企业、各类食品检测机构从事食品品质控制与检测、食品营养与配方设计、产品开发与售后等工作。

文山学院 食品营养与检测专业

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