浙江工商大学 食品质量与安全专业
- 下沙校区：杭州市下沙高教园区学正街18号;教工路校区：杭州市教工路149号
- http://www.zjgsu.edu.cn/ http://zhaoban.zjsu.edu.cn
- 0571-28877228,0571-86989998
- zhaoban@zjsu.edu.cn
浙江工商大学食品质量与安全专业
| 名称 | 食品质量与安全 |
|---|---|
| 层次 | 本科 |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 工学 |
| 专业类别 | 食品科学与工程类 |
| 年限 | 四年 |
浙江工商大学食品质量与安全专业介绍
主要专业课程：有机化学、生物化学、质量品质学、食品理化检验、食品微生物学检验、动物性食品卫生检验学、食品毒理学、食品技术标准化系统、食品卫生监督、食品质量与安全控制工程、非传染性流行病学、食品工艺学等。
报考要求：学生应具备良好的英语、化学、数学、生物学基础。
择业去向：本专业毕业生主要适应各类食品生产和流通过程中的质量管理和卫生管理、监督和检测以及内外贸企业的商品卫生质量管理与监督；也可从事食品卫生研究、食品教学和食品卫生监督检验单位的工作；能胜任食品企业、卫生防疫、进出口商品检验、技术监督和工商行政管理等机构内与本专业相关的工作，或直接报考硕士研究生。