一、专业概况：随着国际经济一体化，中国旅游经济和旅游产业已成为国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。南华工商学院旅游管理专业开设于2002年，现有旅游管理、旅游管理(涉外旅游)两个专业方向，迄今为社会培养了约1000名旅游人才。2016年，与广州桃花湖文化发展有限公司签订了战略合作发展及合作办学签约仪式，国内高校首个大专层次的文创旅游民宿方向班正式落户我院旅游管理系。
旅游管理专业培养掌握旅游企业管理和服务的基本知识与技能，从事旅游产业的经营管理和接待服务的高端技能型专门人才。本专业实行校企合作的“工学一体化”的教学模式，为广东省首批“CETTIC国家新职业技能人才培训基地（旅行社计调师）”。
二、课程设置：该专业主干课程包括旅游资源开发、旅游英语、导游业务、旅行社经营管理、前厅与客房业务技能、导游基础知识、世界旅游地理、旅游电子商务、旅游政策与法规等。
三、双证考试：本专业实施“双证毕业”，毕业生除学校要求的计算机应用证书、英语A级证书外，学生可选择考取全国导游证、旅游经济师、旅游计调师、旅游咨询师、酒店管理师、茶艺师等其中之一项证书，方可领取毕业证毕业。
四、师资队伍：旅游管理专业现有教师12名，皆为研究生以上学历，其中教授（副教授）3名，中级讲师9名，另设外教纯英教学、行业高管讲座等。教师均持国家技能鉴定考评员证书或相关职业资格证书，为100％“双师型”团队。教师科研水平高，获教育部教指委、省社会科学院、省教指委等部门多项课题，并在国内核心刊物发表论文多篇。
五、实习实训：该专业分别与广之旅国际旅行社、南湖国旅、广东省职工旅行社、广东中旅导游服务公司、香格里拉大酒店、四季酒店、假日酒店、澳门葡京酒店等省内外20多家企业进行校企合作，切实提高了学生实习、就业的质量。
