一、培养目标：
针对目前发酵与生物制药等生物产业对专业人才的需求，结合地区产业特点，培养具有健全的人格、健康的身体、较强的社会责任感与工程职业道德、具备良好的人文社科基础知识和人文修养，掌握扎实的生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论和技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发，具有解决复杂生物工程问题能力的“高素质应用型人才”。
二、师资力量：
本专业现有专任教师12人，其中教授6名、副教授1人，讲师5人；留学归国人员2人，博士后2人，博士11人；博士生导师1人，硕士生导师7人。已形成一支职称和学历结构较为合理的师资队伍。
三、专业及依托学科平台：
生物工程专业是内蒙古自治区品牌专业（2008年批准）、校级专业综合改革试点；拥有生物学一级学科硕士点；内蒙古自治区生物质能源化综合利用重点实验室、内蒙古自治区基础生物学实验教学示范中心；自治区精品课2门，校级精品课2门，校级教学团队1个；拥有9个校外实践教学基地。
四、课程设置：
本专业的主要课程：
生物化学、微生物学、分子生物学、生物工艺学、生化反应工程、生物分离工程等。
本专业的主要实践环节：
生物化学实验、微生物学实验、分子生物学实验、发酵工艺实验、生化分离实验、生产实习、毕业实习、毕业设计（论文）等。
五、奖助学金
针对本科生开设“内蒙拜克奖学金”，奖励总额6万元，年获奖人次30人。
六、就业去向
近年来学生就业率均保持在95%以上。学生毕业后约有20%-30%的学生考取研究生继续学习，学校包括中国科技大学、南开大学、上海交通大学、天津大学、华东理工大学及中国科学院等国内知名高校和研究所；其余大部分学生面向国内大型发酵和制药企业就业，如联邦制药、阜丰、齐鲁制药、石药、金河、新威远等国内外知名企业。历届已毕业的学生经过短短几年的工作，多数已成为企业的高中层管理人员与技术骨干。
在校期间除了国家提供的各种奖学金、助学金等，还有知名企业单独为本专业设立的各种奖学金制度，如“拜克奖学金”等。
六、学制
本专业学制4年，授予工学学士学位
