茂名职业技术学院 食品加工技术专业
- 文明北校区：广东省茂名市文明北路232号,水东湾新城校区：广东省茂名市电白区沙院镇海城五路1号
- https://www.mmvtc.cn/templet/default/index.jsp https://websites.mmvtc.cn/zsw/
- 0668-2920126,0668-2920128
- mmzyzsb@126.com
茂名职业技术学院食品加工技术专业
| 名称 | 食品加工技术 |
|---|---|
| 层次 | 专科（高职） |
| 国家特色专业 | 否 |
| 专业类型 | 食品药品与粮食大类 |
| 专业类别 | 食品工业类 |
| 年限 | 三年 |
茂名职业技术学院食品加工技术专业介绍
培养目标：培养具有良好职业素养，具备食品加工技术基本知识、综合能力，从事烘焙食品加工、产品研发、店面经营管理、企业管理等高素质技能型人才和创业者。
课程体系：包括职业素质课程、素质拓展课程、职业技术课程和综合实训实习等四大模块。具体课程有：烘焙食品加工技术、烘焙产品研发、店面投资与经营管理、专业生产实习、顶岗实习等。
就业面向：主要就职于烘培食品企业、食品加工企业及餐饮企业等，从事烘焙食品生产加工、产品开发及生产经营管理等工作，或自主创业。